おいしゅーございました

ラ・メール・プラール

松屋銀座にオープンした、フランス・モンサンミッシェル島にあるレストラン
“ラ・メール・プラール”のケーキ。
モンサンミッシェル島をイメージさせる形のケーキです。

デカダンス・ドュ・ショコラ

チョコレートインデックス（スモール）

カカオ成分や原産国を記したインデックスごとに7種類のチョコが入ってます。
そのときの気分によって、楽しめます。

アトリエやまこ

竹炭ロールケーキ
竹の皮につつまれています。
あけると真っ黒のロールケーキ登場。白の生クリームとモノトーンもきれいです。
生クリームは最小限の加糖とのことですが、濃厚なので甘く感じます。
スポンジケーキに練りこまれてる超微粒子竹炭は、まったくざらつき感なく、シットリかつフワフワでおいしいです。


紅ほっぺいちごのロールケーキ
5ｃｍくらいの大きさの紅ほっぺいちごが、ごろっと入ってます。
苺のすっぱさ、生クリームの甘さ、スポンジと、とてもいい相性です。

HIDEMI SUGINO

予約待ち2時間半して購入したのは、“フレゼット”という、いちごとシャンパンムースとピスタチオのスポンジのケーキ。

思ったより小さい（直径15ｃｍ）これなら、もう一つのチョコも買っておけばよかったかな・・・と思いつつ、カットしてみると、ほわ～、予想してたのと違って断面がシンプルながら、うつくし～。

味のほうは、真ん中のフランボワーズ（多分）のジュレが甘すっぱく、甘さ控えめの、いちごとシャンパンムースとすごくマッチする。（^～^*）
ムースメインなので、フワ～としたなか、ピスタチオのスポンジがほどよい、食感をプラスしてくれます。

ああ、2時間半待って予約したかいがあったわ。(*^▽ﾟ)bグッ

Toshi Yoroizuka

人気のToshi Yoroizukaのケーキをいただきました。
クレーム・ピスターシュは予約したそーですが、他のケーキは見てから購入したので3時に行って1時間並んだそーです。
やはり3時過ぎだと、人気のケーキは完売、ひとが選んでるのに後ろで3人組みの女子が、あれを買おう、これを買おうを大騒ぎしていたので、彼女達が購入しよーとしてた残り2個のケーキを先に買ってやったそーです。笑　後ろの人お気の毒さま～。

<クレーム・ピスターシュ>
彼を一躍有名にしたのは、このプリンかも。
ピスタチオの濃厚なクリームが飽きるかな？と思ったけど、食べていくと、どんどんおいしくなっていきます。

<マコナップ>
今回いただいた中で一番のお気に入り。
マンゴーのムースとバナナ＆パイナップルのムース、甘さとも言うことなしです。

<プレジデント>
フランス産のクリームチーズ、プレジデントという銘柄を使用したクリームチーズケーキです。
クリームチーズとフランボワーズはやっぱり相性いいですね～。

<ベルナール>
ピスタチオのケーキです。クレーム・ピスターシュとは、また違って、この人ナッツ使うのがホント上手！！




シュークリームとチョコレートケーキは名前わからず・・・
シュークリームのナッツは、複数ケーキをいただくときは多すぎるかな。笑
チョコレートケーキはコショウのパンチ効きすぎで、おしい・・・

有楽町阪急“三都美味物語”より

有楽町阪急で9/26まで開催している、三都美味物語をのぞいてきました。
京都・大阪・神戸関西で人気のお店のなかから、“Hanako”おすすめをセレクトしているそうです。

仏蘭西焼き菓子調進所　足立音衛門 “大人だけの【半熟】贅沢プリン　1個（500円）

手作りの和三盆や牧場直送のジャージー乳を時間をかけて作ったプリンだそうです。
贅沢なのかもしれないけど、ちょい甘すぎかな。

グランマーブルのマーブルデニッシュ
キャラメルチョコとくるみ

デニッシュなので、バター等たっぷり使ってると思うのだけど、さっぱりとしておいしかったです。
カットすると、やや小さめなので食べやすいです。

亀十のどらやき

松屋銀座にて購入

しっとりふっくらした生地と、甘味をおさえたアンが私好み。
久しぶりに食べたけど、やっぱりおいしい。

クイニー・アマン

マンガ読んでてどーしても食べたくなりました。
（のだめカンタービレ15巻）
さっそく、プランタン銀座のBIGOTで購入。

カリっとカラメリゼした表面。
上は、バリバリ、中は、さくさく。
甘じょっぱくて、おいし～。

ラ･テール セゾン

世田谷・三宿の「ラ・テール洋菓子店」のコンセプトを受け継ぎながら、より「素材感、旬、フレッシュさ」を大切にした東急フードショーとのコラボレーションによるオリジナルショップだそうです。

さっそくシュークリーム（他）を購入。
カスタードクリーム濃厚～。うまーい！！

プリンもおいしいです。プチ牛乳瓶に入ってます（ふらのプリンのまね？）

ラ・テールのプリン

GIOTTO

銀座三越のGIOTTOで毎日12時と17時に販売される限定シュークリームをついに買ってみました。
15分前くらいから、わらわら人が並びはじめます。ってあんた何時から並んだの？って思うでしょ、ちょっと早くついたので、30分前から・・・笑　当然先頭！！

こちらのシュークリーム夏場は販売しません。
6/20から9月末までは販売しませんのでご注意ください。

さて、シュークリームは、1箱5個入り（945円）で
ばら売りしません。
お一人様3箱（15個）までの個数制限ありです。

シュークリームは、ぶかっこうですがおいしい！
皮にトッピングされてる、アーモンドもカリカリでおいしい。
カスタードクリームは、ほのか～に、オレンジ風味。

カスタードクリームは中までみっちり入ってます。いやあふれてるのかも？もちあげるとシートにカスタードクリームが、かなりの量ついてます。